Menus Niçois 1

Menu n°1

Plateau de hors d’oeuvre niçois


(pissaladière, beignets d’aubergine, jambon cru, poivrons à l’huile, friture de panisse)
Daube à la niçoise et ses petits raviolis
Feuilleté aux pommes ou glace

Menu n°2


Petits farcis niçois sur nid de salade
Gigot d’agneau accompagné de flageolets
Tarte au citron meringué

Menu n°3


Soupe de poissons avec ses croûtons et sa rouille
Filet de loup à la crème de basilic
avec ses pommes sautées à la provençale
Nougat glacé avec son coulis de framboises

boissons non comprises – en supplément